una goccia di sostenibilità

Se pensassimo alle tartarughe, ogni volta che utilizziamo la plastica, oggi ci sarebbero sicuramente meno di 8 milioni di tonnellate di rifiuti di plastica negli oceani.

Concretamente è iniziata così, quasi per gioco, l'attenzione di sui generis. alla sostenibilità ambientale.

Domenico in sala non utilizza più la plastica e ricorda a tutti le borracce sui generis., Emanuel a fine servizio usa l'acqua in eccesso per le aromatiche dell'hortus, Irene, Javier, Massimo e Edi si impegnano costantemente e diligentemente in cucina affinché la raccolta differenziata venga fatta correttamente.
Tutta l'attrezzatura di ultima generazione ci aiuta ad avere il minimo impatto ambientale.

Oggi siamo diventati ancora più responsabili, oggi sui generis ha adottato una tartaruga contribuendo ad assicurarle cure e attenzioni nel suo habitat.
Ringraziamo TartAmare per la bellissima iniziativa e per l'impegno che mette costantemente nella riabilitazione di queste creature fonte di ispirazione.

È una goccia nell'oceano ma ci ricorda che, fuori dal guscio, a partire da piccoli gesti possiamo fare sempre di più.