Nove Lune, un paradiso di biodiversità
studio, tecnologia e passione
4/20/20231 min read
Sono le persone speciali che cambieranno il mondo.
Siamo a Cenate di sopra, Bergamo, e Alessandro Sala ha un legame importante con la natura.
È laureato in economia ma nasce tra le vigne e il suo percorso di studio, che comprende anche il titolo in enologia, gli permette di applicare alla perfezione la tecnologia al vino super-bio di Nove Lune.
I suoi vitigni sono resistenti e la sua precisione è visibile ad occhio nudo, così come il rispetto per l'ambiente.
Tra le vigne si respira pace ma anche menta, fiori e la sperimentazione di un uomo che non prevarica sulla natura.
Alessandro è uno scienziato che fa vino, un vino che è poesia, ma una poesia delicata che come seta accarezza i sensi e accompagna dolcemente al piacere, senza imporre la sua presenza.
Nove Lune di Alessandro Sala è amore per la terra, amore per la natura, amore per il vino e sui generis. è onorato di questo incontro.
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